• Mass Spectrometry In Grape And Wine Chemistry
  • Mass Spectrometry In Grape And Wine Chemistry

Mass Spectrometry In Grape And Wine Chemistry

RUR 9864.76
В наличии

4.3 звезд, основано на 26 отзывах
Описание

A concise, up-to-date overview of the applications of mass spectrometry To be able to estimate the potentiality of grapes and how it may be transferred into wine is key to grasping enological chemistry

Mass Spectrometry in Grape and Wine Chemistry examines in depth the relationship between the high structural identification power of mass spectrometry techniques and the chemistry of grapes and wine

Mass Spectrometry in Grape and Wine Chemistry explores many mass spectrometry applications, including Ionization methods Mass analyzers and mass measurements Mass spectrometry methodologies Grape aroma compounds Volatile and aroma compounds in wines Grape and wine polyphenols Compounds released by wood into wine Wine defects caused by compounds Pesticide detection analysis Peptides and proteins of grape and wine Written by leading experts in the field, this book presents an introduction to mass spectrometry and outlines ways to maximize quality control and product safety for the best results

Mass Spectrometry in Grape and Wine Chemistry is an essential handbook for laboratories working in enology.

Nowadays, mass spectrometry is a crucial aspect in ensuring the production, the quality, and the safety of grape, wine, and grape derivative products

The first section provides an overview of mass spectrometry methods in relation to enology in three chapters

The second section offers seven chapters on wine chemistry as well as traditional topics and new developments in mass spectrometry

The text is divided into two parts

Похожие товары

Ярмарка идей. Философско-психологический словарь афоризмов-определений
100.00 р.
Сборник оригинальных афоризмов в форме определений на философские и психологические темы. Здесь представлены две с половиной афоризмов-определений философско-психологической направленности. Вместе с тем в них широко использован юмор, парадоксы, взаимодействие мысли
Руги и русы
199.00 р.
Хотя современная академическая наука отвергает версию о славянской природе ругов, утверждая, что руги это восточногерманское племя эпохи Великого переселения, ряд российских историков, в XIX и XX веках, уверенно говорят об
Между империей и нацией. Модернистский
120.00 р.
Что такое национальная политика либерального государства Насколько уместно ее осуществление в современной России И насколько уместна здесь ее альтернатива традиционалистский имперский проект На эти вопросы
Игры и потешки для развития
139.00 р.
Потешки с утра до вечера Потешки-обращения Утренние потешки Потешки при купании Потешки при кормлении Потшеки при одевании Потешки на прогулке Колыбельные Игры-потешки Ладушки Знакомство с собой Ритмичные игры с малышом
IPad for the Older and
2154.06 р.
Easy-to-follow, friendly advice on using the iPad 2 This heavily illustrated, approachable guide for the anyone over 50 provides a solid resource for learning how to use the iPad in
Bio-Nanoparticles. Biosynthesis and Sustainable Biotechnological
11178.81 р.
Nanoparticles are the building blocks for nanotechnology they are better built, long lasting, cleaner, safer, and smarter products for use across industries, including communications, medicine, transportation, agriculture and other
The Dictionary of Human Geography
12301.29 р.
With clear, critical, and constructive surveys of key terms by leading researchers in the field, The Dictionary of Human Geography, fifth edition, remains the definitive guide to the concepts and
Community Mental Health. Putting Policy
6932.92 р.
There are wide inconsistencies between, and even within, countries in how community-orientated care is defined and interpreted. The analysis presented in this book take as a starting point an evidence-based
Сумка изотермическая Cool Bag FF
10608.00 р.
Термосумка идеально подойдет для поездок на природу, рыбалку и охоту. С применением специальных аккумуляторов холода она сохранит ваши продукты холодными не менее 24 часов. Японское качество и стильный дизайн сделают
Spectroscopy. Principles and Instrumentation
7064.61 р.
Provides students and practitioners with a comprehensive understanding of the theory of spectroscopy and the design and use of spectrophotometers In this book, you will learn the fundamental principles underpinning
Properties of Interacting Low-Dimensional Systems
12330.95 р.
Filling the gap for comprehensive coverage of the realistic fundamentals and approaches needed to perform cutting-edge research on mesoscopic systems, this textbook allows advanced students to acquire and use the
Climate Change Adaptation in Small
9692.08 р.
A groundbreaking synthesis of climate change adaptation strategies for small island states, globally A wide ranging, comprehensive, and multi-disciplinary study, this is the first book that focuses on the challenges
Игры и потешки для развития
139.00 р.
Потешки с утра до вечера Потешки-обращения Утренние потешки Потешки при купании Потешки при кормлении Потшеки при одевании Потешки на прогулке Колыбельные Игры-потешки Ладушки Знакомство с собой Ритмичные игры с малышом
Elitestudent. Wie werde ich besser
1425.91 р.
Jeder Mensch kann lernen, mehr Leistung zu bringen, sich von anderen abzusetzen und sich gleichzeitig besser und entspannter zu fuhlen. Wer das Beste aus sich machen und im Studium und
Mass Spectrometry in Grape and
9864.76 р.
A concise, up-to-date overview of the applications of mass spectrometry To be able to estimate the potentiality of grapes and how it may be transferred into wine is key to
Avian Evolution. The Fossil Record
6620.29 р.
Knowledge of the evolutionary history of birds has much improved in recent decades. Fossils from critical time periods are being described at unprecedented rates and modern phylogenetic analyses have provided
Модель проверки сформированности личностных и
488.00 р.
Методическое пособие разработано в соответствии с требования ФГОС второго поколения. В методическом пособии представлена модель проверки сформированности личностных и метапредметных результатов учащихся 1 4 классов, по каждому классу разработаны игровые
Профилактика авитальной активности
120.00 р.
Профилактика авитальной активности предназначена для психологов и педагогов. В книге представлены методы профилактики деструктивного поведения.
The Peak Performing Professor. A
3391.01 р.
Drawing on research from the fields of neuroscience, faculty development, work productivity, positive psychology, and resilience, The Peak Performing Professor is filled with techniques, strategies, and practical tools for managing
Альбом для эскизов BRAUBERG, 30
966 р.
Альбом для эскизов и графики с открытым переплетом. Внутренний блок - специальная художественная кремовая бумага с легкой зернистой фактурой. Подходит для работы с широким спектром графических материалов уголь
Organic Reactions, Volume 91
21991.95 р.
The latest volume in this series for organic chemists in industry presents critical discussions of widely used organic reactions or particular phases of a reaction. The material is treated from
Strange Chemistry. The Stories Your
4096.66 р.
This book opens the audience s eyes to the extraordinary scientific secrets hiding in everyday objects. Helping readers increase chemistry knowledge in a fun and entertaining way, the book is
1С Предприятие 8.1. Учимся программировать
151.00 р.
Обучение разработке конфигураций и программированию на платформе 1С Предприятие 8.1 построено на практических примерах различной сложности. Основной упор сделан на подробное описание технологии разработки конфигураций с использованием конструкторов и встроенного
IPad for the Older and
2154.06 р.
Easy-to-follow, friendly advice on using the iPad 2 This heavily illustrated, approachable guide for the anyone over 50 provides a solid resource for learning how to use the iPad in
Biological Monitoring. Heutige und Kunftige
2154.06 р.
Auf Einladung der Deutschen Forschungsgemeinschaft DFG fand am 9. und 10. Marz 2000 ein Rundgesprach uber heutige und kunftige Moglichkeiten des Biomonitoring in Arbeits- und Umweltmedizin statt. Das
FLT-GB-1 FLT-GB-1
1210 р.
Агого деревянный с палочкой малый
Россия и современный мир
169.00 р.
Профиль журнала анализ проблем прошлого, настоящего и будущего России их взаимосвязи с современными глобальными и региональными проблемами. Журнал имеет многоплановый, междисциплинарный характер, публикуя материалы по истории, социологии
Sustainability Footprints in SMEs. Strategy
5622.14 р.
Reviews the evolution and theory of Sustainability Footprints e.g. carbon footprint and examines the critical success factors and contributions to small to medium sized enterprises SME growth